健康志向の人や
ダイエットをする人が増え
最近では色々な健康法が登場しています☆

今回はその中から
グルテンフリーについて
ご紹介したいと思います！

メリットとデメリットを知って
正しい方法で試してみてください♩

グルテンフリーとは？

グルテンフリーとは、小麦などの穀物の
タンパク質の主成分であるグルテンを
除去した食事のことであり、
セリアック病や小麦アレルギー、
小麦の消化不良や代謝不良等を
改善するために登場した治療法です。

グルテンは小腸へ悪影響を及ぼす
可能性が指摘されていて、
そのせいで体調不良が起こると考えられています。

アメリカではすでに一般的になってきていますが、
最近では、日本でもポピュラーになってきています。

これは、グルテンを摂取するとアレルギーでなくても
体調を崩してしまう人が多くなってきており
そのためグルテンフリーで
体質改善を目的にと行う人が増え、
人気が出てきているようです。

グルテンフリーは体質が改善したり、
肌がきれいになった人たちがたくさん出てきたので
どんどん支持されるようになりました。

グルテンフリーのメリット

グルテンフリーのメリットは
こちらです！

・体質の改善
・肌質の改善
・食べ過ぎを防ぐ

グルテンが体質に合わないことに気づかずに
摂取している人は多くいます。

そんな人がグルテンを避けるようにすると
臓器の炎症を予防でき、
体調が良くなったり肌が荒れなくなったりと
良い変化が訪れます☆

また、小麦粉は中毒性・依存性が
高いといわれていますので
摂取しないことで一度リセットされ
もっと食べたいという衝動が抑えられ
食べ過ぎを防ぐ効果からダイエットにも繋がります♩

また、小麦食品がもたらす
食後血糖値の急上昇を防ぐことができ
脂肪をためこむインスリンの分泌を
減らすことができます。

グルテンを抜くだけで簡単にできるので、
一定期間グルテンを抜いて
症状が改善されるかどうかを試し、
グルテンの影響を確かめてみることもできます！

グルテンフリーのデメリット

グルテンフリーのデメリットと言えば
小麦が使われているものが多すぎるため
除去することがなかなか難しいということです。

パスタなどの分かりやすいもの以外に
お醤油やソーセージの繋ぎに入っていたりと
今まで入っていると思わなかったような食品にも
使われていたりすることがあります。

しっかりグルテンフリーを実践したい場合には
原材料表記を確認する必要があります。

また、ケーキやパスタなど
美味しいと感じるものには
小麦が含まれていることが多く
食べたい欲と戦うことになるのが
最大のデメリットだと思います。

しかし、最近では米粉やおからパウダーなど
小麦の代わりになるものが出てきていますので
味は少し落ちるかもしれませんが
食べられないというストレスを減らすことはできます☆

知識などの準備もなくいきなり小麦製品を絶つと
栄養が偏ってしまいかえって栄養バランスが崩れ、
体調不良の原因となりますので、
小麦を食べなくなった分の栄養を補えるような

準備をしてからグルテンフリー生活を
試してみる必要があります！

まとめ

グルテンフリーは
身体に良い変化をもたらすきっかけになります。

よく分からないだるさやお腹の痛さなど
これらはもしかしたら
グルテンが体に合っていないことが
原因かもしれません。

小麦を除去する際には栄養面に注意して
気になっている人はぜひ試してみてください☆

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