テーブルマナーが必要なお料理屋さんに行って、
さぁ食べよう！と思った時に
マナーが分からなくて
混乱したまま食べて味を覚えていない…

 

 

 

せっかくの美味しいお料理を食べに行って
これではもったいないですよね。

 

 

 

 

どうせなら、マナーを守りつつ
美味しい食事を楽しむことが理想だと思います☆

 

 

 

 

テーブルマナーをおさらいして
いい思い出の食事になるようにしていきましょう！

 

 

 

 

今回は、洋食の食事マナーを
ご紹介していきます♩

 

 

 

 

 

 

テーブルマナーの基本

 

 

テーブルマナーとは、食事の作法のことです。

 

 

 

 

周りの人に不快感を与えず、
楽しく食事をするためにマナーがあります。

 

 

 

 

ここでは、知っておくと得する
マナーの基本をご紹介します♩

 

 

 

 

マナーの基本

 

 

・上座の席にイスの左側から座る(女性)
・食事中は音を立てない
・ナイフとフォークは外側から使う
・お皿は基本持ち上げない
・ナイフとフォークは「ハ」の字になるように置く
・物を落としても拾わない
・食事は左側から食べる
・食事後、カトラリーは時計の4時の方向に揃えて置く

 

 

これらを知っていれば、
大体の洋食レストランでマナーに困らないと思います。

 

 

 

 

お食事中は、楽しくて
ついはしゃぎそうになるかもしれませんが、
他のゲストの迷惑になることがありますので
声量や会話の内容にも配慮が必要です。

 

 

 

 

また、乾杯の際にもマナーがあります。

 

 

まず、グラスを持ち上げ方は、
親指、人差し指、中指の3本で
グラスの下の方をつまみ、薬指で支えます。

 

 

そして、目の高さまであげて
グラスをカチンとぶつけず乾杯を行いましょう。

 

 

 

 

その他に、よく間違ったり失敗しがちなのが、
お店のスタッフを呼ぶ際に
「すみません」と声で呼び止めてしまうことです。

 

 

 

食事店ではよく見る光景ですが、
食事マナーがあるところでは、NG…！

 

 

 

呼びたい時には
黙って手を挙げて呼ぶのがマナーです。

 

 

 

こちらに気付いてもらえたら

 

・静かに目を合わせる
・肩くらいの高さまで手をあげる

 

などの方法で合図しましょう。　

 

 

 

 

 

 

テーブルマナーの服装

 

 

 

レストランのグレードによって
ドレスコードが設定されています。

 

 

 

どのレベルのドレスコードで行けば分からない場合は
お店のホームページなどで
チェックしてから訪れましょう。

 

 

 

よく基準とされているドレスコードは、

 

男性…スーツにネクタイと革靴

女性…落ち着いた色みのワンピースなど
　　　フォーマルなもの

 

 

 

ドレスコードがゆるいところは、
避けるべきと言われているものを
着ていかなければ大丈夫です♩

 

 

 

避けるべきもの

 

 

・デニムやTシャツ
・コットン生地
・スエット
・カジュアルな素材
・足先が露出するサンダルやミュール
・スニーカーなどカジュアルなもの

 

 

押さえておきたいポイント

 

 

 

男性は長ズボンが基本です。

 

 

 

女性は膝が隠れる長さのスカートか長ズボンで
肩が露出する服であれば、羽織物を着ましょう。

 

 

 

ワンピースやスーツなどの落ち着いた
エレガントなファッションを心がければ安心です。

 

 

 

分からないにしても
カジュアルな服装は避けた方が無難でしょう。

 

 

 

髪はハーフアップにするなどまとめて、
強い香水は料理の香りを邪魔してしまうので、
ほんのり香る程度か付けないことをおすすめします。

 

 

 

 

 

 

テーブルマナーの注意点

 

 

テーブルマナーでは、

お店側のためのマナーもあります。

 

 

 

そちらを注意点としてご紹介します。

 

 

 

 

お店側に対して覚えておきたいマナーは、
ナプキンをたたまずテーブルの上に置く
ということです。

 

 

 

綺麗にたたんでいた方が行儀良く見えそうですが、
綺麗にたたんで置いてしまうと、
美味しくなかったという意味になってしまいます。

 

 

 

「ナプキンをきれいにたたむのを忘れるほど
おいしい料理でした」
と言う意味で、たたまず置くようにしましょう。

 

 

 

また、お口の汚れなどを拭く際には、
必ずお店のナプキンを使いましょう。

 

 

 

自分の持っているハンカチなどで拭いてしまうと
お店のナプキンは汚くて使えませんという意味になり、
大変失礼な行為にあたります。

 

 

 

 

一緒に行く人を不快にさせないのも大切ですが、
お店のスタッフへの気配りもマナーとして大切ですよ。

 

 

 

 

 

 

まとめ

 

 

 

意外とルールが多くて覚えるのが大変ですよね。

 

 

 

そんなに覚えられない！
という方は、ぜひ基本的なことだけでも
身に付けてみてください☆

 

 

 

大人のマナーとして
調和を保つためにも知っておきましょう♩

 

 

 

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